ボイルのズワイガニがおいしい!安いショップは?

ズワイガニのボイルはカニそのものの風味が味わえるし、調理しなくていいのでラクチン!殻から身を取りだしながら食べるのって最高ですよね。

 

しかし、スーパーで買うと身がスカスカ、乾燥しててパサパサってことないですか?私はありますよ!!あれ、まずいんですよね〜。でも、ここ数年は有名なカニ通販から買っているので新鮮プリプリズワイガニを頂いています♪

 

私がこれまで利用したカニ通販ショップで美味しかったおすすめのカニ通販業者を紹介しますね。

 

北釧水産

 

 

蟹茹で職人がぷりぷりの毛がに、ズワイ、タラバガニを丁寧に朝茹でし高品質のおいしいカニをリーズナブルな値段で買うことができます。テレビなどのメディアでも話題になった北海道の海産物を取り扱うショップです。

 

おすすめの商品:本ずわいしゃぶ超特大3Lサイズ500g入特製たれ1袋&ダシ昆布付き、焼きガニ用活〆本タラバガニ足など
送料:送料無料商品以外は北海道880円、東北・関東1,280円、信越・北陸・中部・関西・中国1,380円、四国・九州1,580円、沖縄2,880円
原産地:カナダ産、北海道産、ロシア産

 

⇒ 北釧水産 公式サイトへ

 

かに本舗

 

 

お客様の満足度も高く、年間約500トンと日本最大級のかに通販量を誇る蟹通販サイトです。水揚げされる漁港での大量に直接買い付けるため低価格でおいしいかにを購入することができます。

 

人気商品:10L〜9L生ずわい半むき身セット、ボイル本ずわいがに姿など
送料:冷凍冷蔵980円、合計金額8,000円以上の場合は送料無料
原産地:ロシア、米国アラスカ沖、ノルウェー

 

⇒ かに本舗 公式サイトへ

 

かにまみれ

 

 

訳なしかに、海産物通販で着色料などまったく使わない無添加のカニで人気があります。冷蔵タイプの商品も多く満足感の高いカニを買えます。

 

人気の商品:本ずわい蟹生フルポーション かにしゃぶ用、贅沢4大蟹食べ比べセット無添加(毛ガニ、タラバ、ズワイ、花咲)国内加工
送料:送料無料商品以外は全国一律1,350円
産地:カナダ、ロシア
加工地:北海道、国内

 

⇒ かにまみれ 公式サイトへ

 

カニ専門の口コミ、体験談まとめ

 

ズワイガニを通販で買いました。冷凍で送られてきました。自然解凍で食べられるということだったので、室温で3時間くらい置いときました。それから食べたのですが、身がすかすかになることもなく問題なく解凍できました。身がぎっしり詰まっていてぷりぷりでとてもおいしかったです。塩加減もちょうどよく、カニの味を楽しめました。ズワイガニはタラバガニよりもうま味があって味が濃く、とても濃厚です。キッチンはさみとカニ用のフォークがあれば誰でも簡単にカニの身をほぐすことができると思います。量も身がぎっしりとつまっているのでちょうどよく、たくさん食べることができました。

冷凍で送られてくるので、いつでも食べることができますし、何より美味しいので、お正月やお祝い事の時にぴったりだと思います。ズワイガニのおいしさをぜひ堪能してください。/もふもふさん

 

家族皆、蟹が好きなのですが、お店で買うと値段が高くなってしまうのがネックでした。通販のズワイガニは、お店よりも値段が安い事もあり購入してみましたが、味もとても美味しく満足出来ました。

通販だと、どうしても身の少ない蟹なんじゃないか?等と心配もありましたが、結果的にはスーパーに並ぶズワイガニよりもずっと美味しくいただけました。
シンプルに茹でただけのズワイガニにポン酢を付けて食べたり、バター焼きやお鍋にいれても美味しく大満足です。また、ズワイガニの身だけではなく、お味噌もマイルドでこれまで蟹味噌が苦手だった子供も美味しいと言っていました。
通販のズワイガニは、値段も良心的なので家族みんなでたくさん蟹を食べたいという時には、欠かせなくなりそうです。心配もあったズワイガニの通販ですが、もっと早く購入していれば良かったと思うほどはまりました。これからは、ズワイガニといえば通販が定番になりそうです。/Yukiさん

 

 

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ズワイガニ、カニ専門通販ショップの選び方は?

 

 

蟹通販は多くありますが中には正当でない業者もあり高額なカニなのに貧相なカニが送りつけられ臭いも酷くてまずかったなどとテレビでも注意喚起されていますね。

 

ここで大切のは業者選びで安心して買える通販業者を見分けるポイントについて考えてみたいと思います。

 

代表的なかにといえばズワイガニですが日本海を中心とした漁場でそれ以外はロシアなど外国産が増えています。日本では摂れる地域別でブランド扱いなので越前ガニなどともよばれ贈答用にもおすすめです。

 

お正月や誕生日など家族のお祝いごとに不可欠な食材が美味しいズワイガニですね。日本人にとって大好きな食材のひとつとなっています。そんなカニを購入する場合におすすめなのがかに通販サイトです。

 

新鮮な蟹を売っているかに通販店を選ぶ場面でのチェックポイントをご紹介します。

 

産地、加工地が詳しく表記されているカニ通販サイト

 

デパートやスーパーで魚やお肉を購入するとき、必ず気にして確認するのが食材の原産地ですよね。ズワイガニ、毛ガニなどの場合は北海道など、どこで水揚げされたのかしっかりと明記してある業者は安心ですよね。

 

またカニの種類も正確に書いてあるということは買う人の目線になって個々の商品について細密な説明文をすることは信用するに足る販売者といえるでしょう。

 

支払い方法の種類、配達されるまでの日数、有料送料の理由についても販売ページに書いてあり問い合わせをすれば明確に答えてくれるなども口コミで確認するといいでしょう。

 

極端に値段の低いカニは注意

 

半端なく安いカニにはワケが必ずあるのです。新鮮さが命のズワイガニなので品質の維持のためにある程度の金額になるのは当たり前です。

 

美味しいカニを買う時には口コミで相場を調べ尋常でなく安いのは警戒も大切です。しかし最近は人気のある蟹通販ショップは品質の悪いものは売っていないので安心して大丈夫です。

 

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カニの国産、外国産はどう違う?

 

 

ズワイガニをせっかく食べるなら北海道など日本産を選ぶ人は多いと思います。ですが、国産と外国産のカニの差については知っている方はそう多くはいません。

 

実のところ、日本産、海外産のカニで風味や味の違いは全くないといえます。同じ鮮度ズワイガニで比べると違う点に見分けれることはまずいないでしょう。

 

ならば値段の安い方を買うと得だしいいのではという人もいますが、食べ方によって日本産、海外産で差が現れます。どちらか一方が美味しいという訳ではなくどちらにもいいところがあるのです。

 

国産ズワイガニの最大のメリットは安心と鮮度

 

国産カニを購入する大きなメリットになるのはやっぱり鮮度の問題です。国内産のカニは陸揚げ後即、直売所などへ配送され、刺身でも食べれるような鮮度抜群のズワイガニを販売することが可能なのです。

 

ボイルの場合も浜ゆで後に冷凍するという場合も国内なら高度な冷凍技術でぎゅっとおいしさを閉じ込めることができます。また目立ったキズが甲羅になく見ためもいい点も国内産のカニのメリットです。

 

国産のカニだと外国で漁獲されたものと違って輸送時間が短いためその分ズワイガニに傷がつかないので見た目がキレイ販売可能なのです。

 

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外国産カニの長所はその大きさと安さ

 

外国産のズワイガニの大きなメリットは身がしっかりして食べ応え。カニは生態的に冷たい海域を好むのでそういったところで育ったカニは身がぎゅっと引き締まり旨みが強いなのです。

 

大きさにおいては適した状態で過ごすので外国産のカニの方が結果として大きめの場合が多いのです。大きく肉厚のカニの身を食べられるのでカニが大好きな人にはおすすめです。

 

ただ、海外産ズワイガニの場合、水揚げ後輸送されてくるのに時間がかかるので日本産カニと比べてみると鮮度が落ちてしまいます。

 

ズワイガニはおいしいだけでなく栄養も豊富で低カロリー

 

売れ筋の蟹というとズワイガニ(松葉ガニ)、タラバガニですね。タラバガニと比べて安いことが多いズワイガニ。タラバガニは大きくて身入りも多めなのですが風味や味の面ではズワイガニがいいという人も多いです。

 

ズワイガニは美味しいだけでなく栄養豊富で低カロリーというところも注目されます。一例を挙げる各種のビタミンがたくさん含まれています。とくにビタミンB12の場合は茹でだと100g中では7μg以上も含まれています。

 

美味しさいっぱいのズワイガニを見分けるコツは?

 

ズワイガニは焼く、バターソテーなどといろんな料理法がありますが、カニは特に生食する時にはチルド配送の通販なら鮮度を重要視するのがおいしく食べるコツです。

 

多くのレシピの中でも、しゃぶしゃぶなら風味のいい甘みのあるカニを味わうことができるのです。また、いつもの和風だしを利用するのもおいしいですし、レモン汁もさわやかな風味で普段とはまた違うカニを楽しむことができます。

 

ズワイガニのおいしさは脱皮後の時間がどれだけ経ったかが大切です。脱皮から日が浅い場合ズワイガニは、身が少なくてスカスカな味も良くないものが多くなるので避けたいですよね。

 

失敗ないズワイガニの見分け方は脱皮後の日数が長い証拠の甲羅にふじつぼのある、持った時にズシリと重いズワイガニを選ぶなどということです。

 

お腹いっぱいになるまでカニを食べたい場合には訳アリのズワイガニがおすすめですよ。お歳暮など贈答でないなら訳ありでも全然OKでしょう。

 

訳ありカニは鮮度が低いものではなくてぱっと見が悪いなど味は何も問題ないものなので普通に食べる分にはとてもお得です。